Resep Kue Barongko

Aneka Resep - Kue Barongko adalah kue yang terbuat dari pisang. Kue Barongko merupakan salah satu kue tradisional dari daerah Sulawesi Selatan khususnya daerah bugis Makassar. Selain itu Kue barongko sering kita jumpai di berbagai acara, misalnya: acara pesta adat dan acara perkawinan di Sulawesi Selatan. Ini dia resep makanan kue barongko yang bisa kamu coba.

Bahan: 2 sisir pisang kepok yang masak 30 butir telur ayam 1 kilo gula pasir 1 kaleng susu kental manis 2 butir kelapa parut Vanili secukupnya Garam secukupnya Pewarna kuning telur secukupnya

Cara Membuat: -Peras kelapa hingga menjadi 2 liter santan, sisihkan -Haluskan buah pisang yg telah dipisahkan bagian hitam isi pisangnya sampai lembut,sisihkan -Kocok telur bersama gula, hingga gula larut -Campurkan semua bahan (santan,pisang,kocokan telur) hingga rata -Masukan 1 sendok adonan di rumah barongko (daun pisang), tutup dengan daun ikat -Kukus dengan api yang besar.

inilah resep kue barongko yang kami sajikan, semoga bermanfaat

#kuebarongko #kuetradisionalbugismakassar